Nous sommes fiers de notre niveau de qualité culinaire et service.
Nous nous concentrons dans l’usage d’ingrédients de haute qualité et techniques pour offrir grands plats devenues accessibles à tous à des prix raisonnables. L’usage des ingrédients frais étant la racine de nos menus, nous croyons aussi que « frais m’est pas toujours suffisant ».
Nous voulons connaître les origines de tous nos composants, de façon à être sûrs qu’ils sont aussi savoureux que possible, ce qui en même temps nous permet d’être au courant de l’impacte de notre travail sur l’environnement et la société.
Notre objectif est vous offrir « nourriture avec intégrité »
